Gulaş de vită

gulas de vita jpeg

Un răsfăţ culinar din bucătăria tradiţională ungurească este întotdeauna binevenit.

Ingrediente (6 porţii)

500 g carne de vită 200 ml supă de legume 200 g cârnaţi ulei 1 ceapă 6 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 2 linguri bulion 300 g roşii cuburi boia dulce, după gust boia iute, după gust 1 frunză de dafin puţin zahăr seminţe de chimen sare piper 1 legătură pătrunjel

Mod de preparare

Speli şi tai cubuleţe carnea, apoi o prăjeşti în ulei. Adaugi ceapa tocată, ardeiul gras tăiat şi morcovii daţi prin răzătoare. Torni puţină supă de legume şi laşi să fiarbă, acoperit, până se înmoaie carnea. Adaugi cartofii cuburi, restul de supă, dafinul, seminţele de chimen, apoi sărezi şi piperezi după gust. Laşi la fiert până se pătrund cartofii.

Separat, rumeneşti feliile de cârnat. Pui în vasul cu carne roşiile cuburi, bulionul, boia dulce şi iute, după gust, o linguriţă de zahăr şi feliile de cârnat. Laşi la fiert încă 10 minute ca să se combine aromele şi opreşti focul. Serveşti gulaşul cu pătrunjel verde tăiat fin.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg