Gustare caldă cu ghebe

Ingrediente: 200g ghebe, 150g caşcaval,100g telemea, 8 felii de pâine, 1 lingură unt, sare, piper

Număr porţii:4 Timp de preparare:30min Dificultate: mică

Mod de preparare

Speli ghebele cu multă apă rece şi în ultima apă pui puţin oţet. Dacă sunt mai mari, le tai; dacă sunt mici, le laşi întregi. Le sotezi în unt, la foc mic, circa 10 minute, după care dai vasul de pe foc şi condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Aşezi pe fiecare felie de pâine puţină telemea rasă sau sfărâmată, pui ghebele sotate şi deasupra câte o felie de caşcaval. Aşezi pâinea într-o tavă şi coci în cuptorul preîncălzit circa 10 minute, până se topeşte caşcavalul.