Îngheţată cu biscuiţi de ciocolată

inghetata cu biscuiti de ciocolata jpeg

Ne minunăm de fiecare dată, de cât de multe reţete cu îngheţată sunt. Şi tot mai descoperim unele noi. Cum ar fi această reţetă de îngheţată cu biscuiţi de ciocolată.

Îngheţată cu biscuiţi de ciocolată - Ingrediente

2 ouă 200 ml frişcă lichidă 500 g brânză de vaci 300 g zahăr pudră 2 plicuri zahăr vanilat 400 g biscuiţi de ciocolată 50 g fructe uscate

Pentru decor

50 g fructe uscate

sos de fructe de pădure

Îngheţată cu biscuiţi de ciocolată - Cum se prepară

Aduci frişca la punctul de fierbere, o laşi să se răcorească, apoi adaugi gălbenuşurile treptat, mixând bine până se răceşte complet. Baţi albuşurile cu jumătate din zahărul pudră pe baie de aburi 5 minute, dai vasul deoparte şi mixezi până se îngroaşă.

Mixezi brânza de vaci cu res­tul de zahăr pudră şi zahărul vanilat, adaugi treptat frişca amestecată cu gălbenuşurile şi la final albuşurile bătute spumă tare şi fructele uscate.

Îmbraci o formă dreptunghiulară cu folie de plastic. Torni din compoziţia cu brânză. Aşezi un strat de biscuiţi, torni din compoziţie şi alternezi cele două, ultimul strat fiind de biscuiţi.

Dai forma la congelator cel puţin cinci ore, până se întăreşte. Scoţi forma cu cinci minute înainte de servire, o răstorni pe un platou, desfaci folia de plastic şi o decorezi cu fructe uscate şi sos de fructe de pădure.

Îngheţată de zmeură

Îngheţată de zmeură

Îngheţată de ciocolată

Îngheţată de ciocolată

Îngheţată cu pepene galben

Îngheţată cu pepene galben



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg