Îngheţată de căpşuni

strawberry, melon and mint ice cream jpeg

Fie că este de vanilie, de ciocolată, de caramel sau de fructe, este aproape imposibil să nu-ţi placă măcar un sortiment de îngheţată. Iar când vei vedea cât de uşor se prepară, îţi vei dori să le încerci pe toate!

Dificultate mică Preparare 40' Pentru 8 porţii

Ingrediente

1 kg căpşuni

600 ml smântână

4 gălbenuşuri

300 ml lapte

300 g zahăr

Mod de preparare

Speli căpşunile, le scoţi codiţele şi le pui la scurs. Amesteci gălbenuşurile cu 200 g de zahăr până capătă consistenţa unei creme. Torni laptele şi omogenizezi. Pui această compoziţie pe

foc mic, amestecând constant până se îngroaşă. O dai deoparte şi o laşi să se răcească.

Pui căpşunile în blender şi le faci piure. Baţi smântâna cu restul de zahăr, adaugi compoziţia de ou şi piureul de căpşuni. Omogenizezi toate ingredientele şi dai îngheţata la congelator.

Amesteci în ea, din când în când, în primele 3 ore pentru a sparge cristalele de gheaţă. Poţi face această îngheţată şi cu pepene galben sau cu piersici.

sursa foto: Photoland



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg