Învârtită cu mere şi brânză. Află cum preparau bunicii noştri celebra plăcintă

invartita cu mere si branza jpeg

În folclor, mărul era considerat pomul vieţii şi simboliza dorinţa de belşug şi de reînnoire. Învârtita cu mere şi brânză este o plăcintă preparată foarte des de bunicii noştri care-i cunoşteau toate secretele pentru a ieşi perfectă. Urmează sfaturile noastre şi vei obţine cea mai bună învârtită cu mere şi brânză.

Învârtită cu mere şi brânză - Ingrediente

Pentru aluat 500 g făină 100 ml ulei 2 ouă 1 praf de sare 250 ml apă caldă

2 mere

1 praf scorţişoară

300 g brânză

1 ou

100 g zahăr tos

1 plic zahăr vanilat

50 g

stafide

zahăr pudră, pentru decor

100 ml rom

Învârtită cu mere şi brânză - Mod de preparare

Combini apa cu uleiul, adaugi sarea şi ouăle. La final încorporezi făina în ploaie şi frămânţi până când obţii un aluat elastic. Îl laşi să se odihnească 30 de minute.

Mixezi brânza bine scursă cu oul, zahărul tos, stafidele înmuiate în rom şi zahărul vanilat. Cureţi merele, le îndepărtezi cutia cu seminţe şi cotorul şi le feliezi. Întinzi o foaie subţire din aluat, pui umplutura de brânză, o nivelezi, aşezi felii de mere şi presari scorţişoară. Rulezi şi aşezi învârtita într-o tavă tapetată. O ţii la cuptor până când se rumeneşte. După ce s-a răcorit, o pudrezi cu zahăr.

brânză

Învârtită cu prune

Învârtită cu prune

Învârtită cu brânză

Învârtită cu brânză

Plăcintă cu dovleac

Plăcintă cu dovleac

Ştrudel cu prune şi mac

Ştrudel cu prune şi mac

 

 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg