Lamâi umplute cu cremă de peşte afumat
Aperitivul acesta mă cheamă mereu la masă, indiferent dacă îmi este sau nu foame.
Ingrediente (2 porţii)
½ file macrou afumat 200 g brânză de vaci 2 linguri ulei sare piper 2 lămâi
Mod de preparare
Laşi la scurs brânza de vaci. Când nu mai are zer deloc, o mixezi cu ulei. Încorporezi fileul de peşte afumat, dezosat şi mărunţit, condimentezi cu sare şi piper. Tai lămâile pe jumătate şi le scoţi miezul. Serveşti crema în jumătăţile de lămâie.
