Macaroane cu brânză
Acesta este unul dintre felurile de mâncare care mă trimită cu gândul la copilărie şi îl prepar ori de câte ori ai ocazia.
Ingrediente (1 tavă) 200 g macaroane 200 g brânză vaci 100 g caşcaval ras 1 lingură unt smântână, după gust 1 ou bătut
Mod de preparare
Fierbi macaroanele conform instrucţiunilor, le scurgi şi le speli în mai multe ape, apoi le amesteci cu untul topit. Tapetezi o tavă, pui un strat de macaroane, unul de brânză şi repeţi până termini toată cantitatea. Adaugi 3-4 linguri de smântână, caşcaval ras şi ungi cu oul bătut. Dai la cuptor 10 minute, până se rumenesc.
