Mămăligă cu brânză şi roşii

mamaliga cu branza si rosii jpeg

O exista oare vreun popor care să iubească mămăliga mai mult decât noi? Din câte ştim noi. Moale ori tare, cu brânză şi smântână, ori în loc de pâine la fel şi fel de tocăniţe. Noi am preparat azi un fel de mâncare simplu de mămăligă cu brânză şi roşii.

Mămăligă cu brânză şi roşii - Ingrediente

150 g mălai grişat 1 praf de sare 300 ml lapte 1 lingură unt 500 g brânză 500 g roşii busuioc verde salată rucola ulei piper

Mămăligă cu brânză şi roşii - Mod de preparare

Clocoteşti laptele, în care adaugi un praf de sare, torni mălaiul grişat, în ploaie, şi laşi să fiarbă 10 minute, amestecând permanent. Când mămăliga se desprinde de pereţii vasului, pui o lingură de unt, amesteci bine şi o răstorni pe o suprafaţă dreaptă, într-un strat de 3 cm grosime. Laşi să se răcească şi decupezi felii rotunde cu gura unui pahar sau borcan. Serveşti cu felii de brânză, roşii, busuioc şi rucola, pe care ai presărat piper şi le-ai stropit cu puţin ulei.

Mămăligă cu roşii coapte şi brânză de capră

Mămăligă cu roşii coapte şi brânză de capră

Tartine de mămăligă cu ciuperci

Tartine de mămăligă cu ciuperci

Mămăligă gratinată cu brânză şi praz

Mămăligă gratinată cu brânză şi praz



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg