Melcişori umpluţi cu cremă de ciocolată şi vanilie

melcisori jpeg

Perfecţi pentru micul-dejun, desert sau o gustare între mese, aceşti melcişori umpluţi cu cremă de ciocolată şi vanilie sunt absolut delicioşi.

De ce ai nevoie pentru melcişori

Pentru aluat

250 ml lapte

75 g unt

100 g cremă de brânză

500 g făină

½ linguriţă sare

75 g zahăr

2 ouă

1 pachet drojdie uscată

Pentru umplutură

70 g unt

1 linguriţă esenţă de vanilie

100 g ciocolată albă

1 ou

zahăr pudră, pentru decor

Cum se prepară melcişorii

Încălzeşti laptele şi dizolvi în el drojdia şi zahărul. Laşi 15 minute, apoi îl torni peste făina cernută, adaugi ouăle, untul topit şi crema de brânză. Frămânţi până când obţii un aluat moale, dar care nu se mai ţine de degete. Îl laşi să crească până când îşi dublează volumul.

Între timp, topeşti ciocolata albă şi o amesteci cu untul frecat spumă. Adaugi esenţa de vanilie, oul şi omogenizezi.

Întinzi o foaie din aluat, nu foarte subţire, pe care o ungi cu crema de ciocolată şi unt, apoi o rulezi. Tai rulada bucăţi, pe care le aşezi într-o tavă tapetată. Le ţii la cuptor până când se rumenesc.

Sursa http://www.theculinaryjumble.com

http://www.theculinaryjumble.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg