Minitarte cu cremă de vanilie şi mere

minitarte cu mere si vanilie jpeg

Un desert delicios pentru fiecare din familie!

Ingrediente

Pentru aluat 100 g unt 2 linguri zahăr 2 gălbenuşuri 1 ou 1 praf de sare 2 linguri lapte 250 g făină 1 ou coajă rasă de lămâie

Pentru crema de vanilie

3 ouă

150 g zahăr

300 ml lapte

500 g frişcă

Pentru ornat

1 plic tort-gelee transparent

mere feliate

Mod de preparare

Pentru aluat, freci untul cu zahărul, adaugi gălbenuşurile, oul bătut, sarea, laptele, apoi făina şi coaja de lămâie. Amesteci uşor, cu o lingură de lemn, fără să frămânţi. Dai totul la rece, o oră, pentru a se întări, apoi întinzi o foaie potrivit de groasă şi tai rondele, ca să tapetezi formele. Înţepi din loc în loc aluatul şi coci minitartele la foc mic, un sfert de oră. La final, le laşi la răcit.

Pentru cremă, baţi albuşurile spumă tare, apoi freci gălbenuşurile cu zahărul. Adaugi laptele şi amesteci pe baie de aburi, 10 minute, până se leagă. După răcire, încorporezi albuşurile, apoi frişca bătută. Umpli cu cremă minitartele şi le aşezi într-o tavă. Ornezi fiecare minitartă cu felii de măr peste care pui tort-gelee-ul preparat conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le dai la frigider 2-3 ore sau peste noapte.

sursa foto: Photoland/Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg