Noodles de orez cu pui şi legume

Dacă eşti îndrăgostit iremediabil de mâncarea chinezească atunci ar trebui să încerci această reţetă de noodles cu pui, ce este gata în doar 30 de minute.

Ingrediente necesare pentru noodles cu pui:

- 250 g tăiţei de orez - un piept de pui - un morcov mare - un ardei roşu gras - un ardei verde gras - o ceapă mică - 3 linguri sos de soia - o lingură de ulei - doi căţei de usturoi - sare şi piper, după gust

Mod de preparare noodles cu pui:

Înmoaie tăiţeii 5 minute în apă clocotită, fără să-i fierbi. Lasa-i la scurs.

Curăţă ceapa şi o tai mărunt, apoi tai ardeii, morcovul şi pieptul de pui julien.

Într-o tigaie wok încinge uleiul şi căleşte pieptul de pui până când este aproape gata, iar apoi adaugă legumele tăiate fideluţă şi usturoiul zdrobit. Condimentează după gust, cu sare şi piper, iar apoi amestecă în continuu timp de cinci minute.

Adaugă sosul de soia, amestecă două minute, iar apoi adaugă tăiţeii. Aşteaptă 2 minute ă se întrepătrundă gusturile iar apoi serveşte preparatul decorat cu seminţe de susan şi ceapă verde tocată.

FOTO Shutterstock