Orez cu ficăţei de pui
Pentru un prânz gustos şi sănătos încearcă această reţetă de orez cu ficatei de pui.
Ingrediente
200 g ficăţei de pasăre 125 g orez 1 ceapă 50 ml ulei 50 g unt 1 linguriţă miere 20 ml coniac sare piper rozmarin 1 l supă de pui
Mod de preparare
Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în uleiul încins. Se adaugă orezul spălat, rozmarinul, se amestecă bine, apoi se adaugă treptat supa de pui.
Între timp se prăjesc puţin ficăţeii în unt, doar cât să-şi schimbe culoarea. Se adaugă mierea şi coniacul şi se lasă să dea un clocot. Se răstoarnă totul peste orez şi se dă acest orez cu ficatei de pui la cuptor 10 minute. Orezul cu ficatei de pui se ornează cu verdeaţă.
Piept de pui umplut cu broccoli
Piept de pui umplut cu broccoli
sursa foto: Shutterstock
