Orez cu legume, reţeta simplă
Când nu mai ştii ce să le găteşti celor dragi, încearcă o reţetă simplă de orez cu legume. Vei obţine un fel de mâncare extrem de delicios.
Ingrediente
100 g orez 2 ardei graşi 1 dovlecel mărar sare piper 3 linguri ulei 1 ceapă 100 g ciuperci cimbru
Mod de preparare
Pui la fiert în apă, cu o lingură de ulei, orezul bine spălat. Adaugi sare şi piper şi, când s-a înmuiat, îl scurgi şi îl laşi deoparte. Păstrezi apa în care a fiert. Cureţi dovlecelul şi îl tai cubuleţe, ardeii fâşii subţiri, ceapa julien, iar ciupercile feliuţe. Încingi restul de ulei şi căleşti legumele cu sare, piper şi cimbru până când se înmoaie.
Adaugi orezul, torni puţin din apa în care a fiert, amesteci, şi mai laşi 5 minute pe foc. Serveşti cu mărar tăiat fin.
Foto: pixabay.com
