Ostropel de pui cu paste

ostropel de pui cu paste jpeg

Ne-am gândit că un ostropel de pui cu paste este începutul perfect al unei săptămâni de iarnă. Un răsfăţ culinar care îmi aduce aminte de copilărie şi mesele în familie, când aceste fel de mâncare era vedeta meniului, pentru că toţi cei ai casei îl îndrăgeau.

Ostropel de pui cu paste - Ingrediente (4 porţii)

4 pulpe de pui mai mici 1 ceapă 2 cartofi 1 pahar vin alb 1 ceşcuţă de cafea cu paste rotunde 100 g fasole verde 3 linguri pastă de tomate 4 căţei de usturoi 2 linguri ulei sare piper boia iute

Ostropel de pui cu paste - Cum se prepară

Pulpele se spală, se usucă cu hârtie absorbantă, se prăjesc în ulei încins, se scot şi se păstrează calde. În uleiul în care au fost prăjite se căleşte ceapa dată pe răzătoarea mare. Se stinge cu vin, se adaugă două căni cu apă, cartofii tăiaţi cuburi, fasolea verde şi se condimentează cu sare, piper şi boia, după gust.

Se lasă să fiarbă 15-20 de minute, se adaugă pasta de tomate diluată cu puţină apă, pulpele de pui şi se mai fierbe 10 minute. Pastele se fierb separat conform instrucţiunilor de pe pachet, se clătesc bine şi se ţin la cald.

Când totul este fiert se adaugă pastele, se mai lasă câteva clocote şi se opreşte focul. Se adaugă usturoiul pisat şi se serveşte.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg