Ouă coapte cu ceapă şi brânză

oua coapte cu ceapa si branza jpeg

Ouăle pot fi coapte pe un „pat“ cu aproape orice - spanac şi roşii feliate, o idee care îmi vine des în minte. Trucul este să nu le laşi niciodată mai mult decât trebuie, în cuptor. Pentru că gălbenuşul trebuie să fie făcut, dar moale. Am pregătit pentru voi ouă coapte cu ceapă şi brânză. Consistenţa ouălor coapte ar trebui să fie ca aceea a ouălor prăjite, cu gălbenuşul moale.

Ouă coapte cu ceapă şi brânză - Ingrediente

4 linguri unt sau ulei de măsline 4 căni ceapă tocată sare piper 1 ½ cană pesmet 1 cană brânză telemea răzuită ½ cană parmezan răzuit 8 ouă

Ouă coapte cu ceapă şi brânză - Mod de preparare

Încingi cuptorul. Pune uleiul sau untul într-o tigaie mare termorezistentă, la flacără iute. Adaugi ceapa şi presari sare şi piper, acoperi tigaia şi dai flacăra mai mică. Lasă pe foc, amestecând din când în când, până când se înmoaie ceapa, cam 15 minute. Ia de pe foc

Amesteci pesmetul cu brânzeturile răzuite şi pune jumătate din acest amestec peste ceapă, în tigaie. Fă 8 mici găurele, şi sparge câte un ou în fiecare. Asezonează cu sare şi piper şi presară şi restul de pesmet cu brânză pe deasupra.

Laşi la cuptor 5 minute sau până se fac ouăle. Poţi lăsa să rumeneşti pe deasupra. Dar, ai grijă să nu coci prea mult ouăle. Serveşte-le calde, la temperatura camerei.

sursa: http://cooking.nytimes.com/

Budincă de ouă şi cartofi cu şuncă

Budincă de ouă şi cartofi cu şuncă

Mic dejun cu ouă ochiuri şi dovlecei

Mic dejun cu ouă ochiuri şi dovlecei

Cea mai gustoasă reţetă de salată de ouă

Cea mai gustoasă reţetă de salată de ouă



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg