Ouă umplute cu legume şi pui

Fresh eggs and vegetables jpeg

Tradiţionale pe masa de sărbătoare, ouăle pot avea diverse umpluturi. Astăzi, vă propunem ouă umplute cu legume şi pui.

Ingrediente

6 ouă 1 morcov 1 ţelină mică 1 rădăcină pătrunjel 100 g piept de pui 3 linguri maioneză 1/2 ardei gras roşu 1 legătură mărar ulei sare piper

piept de pui

maioneză

Mod de preparare

Se fierbe carnea de pui în apă cu sare, ţelină şi pătrunjel. Morcovul se dă pe răzătoarea mare şi se sotează în puţin ulei. Ouăle se fierb tari, se curăţă, se taie în jumătăţi, se scoate gălbenuşul şi se dă pe răzătoarea fină sau se pasează.

Carnea, ţelina şi pătrunjelul se taie julien şi se amestecă cu maioneza, gălbenuşurile şi cu ardeiul gras tăiat foarte mărunt. Se condimentează aceste ouă umplute cu legume şi pui cu sare şi cu piper.

ouă umplute

Se umplu jumătăţile de ou cu amestecul, se ornează cu morcovul, restul de maioneză şi cu mărar tocat fin. Se pun aceste ouă umplute cu legume şi pui pe farfurie pe frunze de salată sau pe bucăţi de ardei verde.

ouă umplute

Salata din piept de pui

Salata din piept de pui

Lipie cu legume si pui

Lipie cu legume si pui

Clatite cu pui si legume

Clatite cu pui si legume

sursa foto: Fotolia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg