Paella cu pui şi sos de vin

paella cu pui si sos de vin jpeg

Paella este un fel de mâncare ce îţi are originile în însorita Spanie, care îşi răsfaţă turiştii cu tot felul de mâncăruri tradiţionale care mai de care mai delicioase. Paella cu pui şi sos de vin este acel fel de mâncare, pe care dacă l-ai mâncat o dată, te gândeşti şi pofteşti la el mereu.

Paella cu pui şi sos de vin - Ingrediente (3 porţii)

125 ml vin alb sec 1 linguriţă şofran 100 g ceapă tăiată 225 g orez cu bobul lung 1 ardei gras roşu 1 ardei gras portocaliu 1 ardei iute 750 ml supă de pui 200 g carne de pui fără pieliţă 225 g mazăre congelată 100 g roşii ulei sare piper

Paella cu pui şi sos de vin - Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie mare (pe care o dai şi la cuptor) şi căleşti ceapa până când devine sticloasă. Adaugi orezul şi-l ţii până devine auriu, având grijă să nu-l arzi. Torni vinul, pui şofranul şi laşi la fiert până când vinul este absorbit. În continuare, adaugi ardeii graşi, câte puţină supă, până când este şi ea absorbită de orez. Trebuie să ai răbdare şi să nu torni toată supa odată. Pui carnea de pui tăiată şi o amesteci în compozitie. Adaugi mazărea, roşiile şi ardeiul iute, potriveşti de sare şi piper, apoi dai paella cu pui şi sos de vin la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg