Pâine împletită cu ulei de măsline şi usturoi

paine impletita jpeg

Nicio firimitură nu va mai rămâne din această pâine în primele ore după ce o vei scoate din cuptor. Şi asta pentru că pâinea împletită cu ulei de măsline şi usturoi este un deliciu.

De ce ai nevoie pentru pâine

Pentru aluat

2 linguri drojdie uscată

200 ml apă caldă

800 g făină

50 g zahăr

sare

2 ouă

1 gălbenuş

50 ml ulei

Pentru umplutură

50 ml ulei de măsline

8 căţei de usturoi

1 ou

Cum se prepară pâinea

Dizolvi drojdia în apa caldă, adaugi 1 lingură zahăr şi o laşi 5-10 minute. Amesteci făina cu restul de zahăr şi sarea. Pui în mijlocul făinii ouăle, gălbenuşul şi uleiul. Torni apa şi frămânţi până când obţii un aluat care nu se mai ţine de degete, dar nu mai puţin de 10 minute. Îl laşi să crească până când îşi dublează volumul. Dacă mai este nevoie, mai adaugi apă caldă.

Împarţi aluatul în trei bucăţi egale, din care întinzi trei foi.

Pui uleiul în tigaie, adaugi usturoiul pisat şi-l sotezi câteva minute, până când devine auriu. Dai deoparte şi laşi la răcit.

Ungi fiecare foaie cu ulei şi usturoi şi rulezi. Împleteşti pâinea şi o aşezi într-o tavă tapetată. O laşi să crească în tavă 30 de minute, o ungi cu ou şi o dai la cuptor până când se rumeneşte.

image

Sursa www.feastandfableblog.com

www.feastandfableblog.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg