Paste cu carne şi sos de roşii

paste cu carne si sos de rosii jpeg

O combinaţie apetisantă de gusturi, arome şi culori este această mâncare de paste cu carne şi sos de roşii pe care ne-am gândit să o încercăm azi. Dacă îţi face şi ţie cu ochiul, poţi încerca şi tu reţeta.

Paste cu carne şi sos de roşii - Ingrediente (4 porţii)

300 g paste făinoase „urechiuşe” 400 g carne tocată 500 ml pulpă de roşii tocate 1 lingură pastă de tomate 3 linguri ulei 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 100 g fasole galbenă 1 ardei gras roşu 200 ml vin roşu demisec frunze de ţelină sare piper

Paste cu carne şi sos de roşii - Cum se prepară

Se toacă mărunt legumele sau după preferinţă şi se călesc în uleiul bine încins. Când se înmoaie, se adaugă carnea tocată, fasolea şi se continuă călirea, amestecând cu o lingură de lemn şi sfărâmând cocoloaşele de carne care se formează.

Se adaugă vinul şi se lasă să fiarbă, la foc mic, ­până scade sosul. Se adaugă pulpa de roşii, pasta de tomate, căţeii de usturoi zdrobiţi, frunzele de ţelină tocate, sare şi piper, după gust, şi se lasă să fiarbă până capătă consistenţa unui sos.

Se fierb separat pastele al dente în apă cu sare, se scurg şi se amestecă cu sosul. Se lasă să fiarbă împreună 1-2 minute să se pătrundă bine pastele cu sos. Se servesc calde.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg