Paste cu roşii

paste cu rosii shutterstock 59559667 jpeg

Pastele sunt întotdeauan o variantă la îndemână atunci când eşti pe fugă. Aruncă o mână de paste în apă clocotită, înşfacă nişte roşii din frigidere şi iată ce poate ieşi:

Dificultate mică Preparare 60' Pentru 4 porţii

Ingrediente

250 paste tip scoică sau penne

1 dovlecel

1 ardei gras (galben sau verde)

500 g roşii

2 cepe potrivite

3-4 căţei de usturoi

150 g caşcaval

200 g kaizer

ulei de măsline

busuioc

pătrunjel verde

sare

piper

Mod de preparare

Cureţi legumele, le speli şi le tai felii, cuburi sau fâşii. Ceapa o tai mărunt sau felii subţiri şi o căleşti în ulei bine încins până se înmoaie puţin. Adaugi restul legumelor şi le sotezi 2-3 minute, apoi le scoţi cu spumiera într-un vas termorezistent.

Cureţi roşiile, le tai felii, adaugi usturoiul zdrobit şi le căleşti 2 minute în acelaşi ulei în care ai călit legumele, după care le torni în vasul termorezistent. Adaugi şi kaizerul tăiat bucăţele şi prăjit separat.

Fierbi pastele al dente în apă cu sare, le scurgi, le amesteci cu restul ingredientelor, condimentezi cu busuioc, pătrunjel, sare şi piper. Adaugi deasupra fâşii subţiri de caşcaval şi introduci vasul la cuptor pentru circa 15 minute, până se întrepătrund aromele şi se topeşte caşcavalul.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg