"Pătrăţele"colorate

O sumedenie de deserturi poţi prepara din fructe de pădure. Iată doar unul!

Preparare: 1 h 40 minute

Dificultate: mică

10 porţii

Ingrediente

Pentru blat

150 g făină

4 ouă

150 g zahăr

2 pliculeţe zahăr vanilat

150 g unt nesărat

Pentru pasta de fructe

500 g fructe de pădure (zmeură, mure, afine)

2 fructe mango

150 g zahăr

1 pahar de apă

coajă de lămâie

Pentru cremă

300 g brânză cremoasă de vaci

200 g brânză mascarpone

40 g gelatină

200 g zahăr

Pentru ornat

500 g fructe de pădure (mure, zmeură, afine, coacăze)

1 fruct de mango

frunze de mentă proaspătă

Preparare

Foto: Stockfood