Penne cu sos de roşii şi măsline

penne cu sos de rosii si masline shutterstock 76556719 jpeg

Se anunta un weekend frumos din punct de vedere al vremii şi poate nu ai timp să stai prea mult prin bucătărie. Aşa că aceasta poate fi o delioasă şi rapidă variantă.

Ingrediente

400 g penne 250 ml pulpă de roşii (conservă) 150 g măsline negre fără sâmburi 3 căţei de usturoi 1 ceapă 4 linguri ulei de măsline cimbrişor uscat 4-5 frunze de busuioc verde sare piper proaspăt măcinat

Cum se prepară

Se taie ceapa şi usturoiul mărunt, se călesc în puţin ulei bine încins, până se înmoaie. Se adaugă pulpa de roşii şi se lasă să fiarbă, la foc mic, până se îngroaşă. Se condimentează, după gust, cu cimbrişor, sare şi piper proaspăt măcinat, apoi îl dai deoparte de pe foc.

Separat, se fierb pastele al dente în apă cu sare, se scurg şi se amestecă cu sosul de roşii. Se adaugă măslinele fără sâmburi, se amestecă uşor, se garniseşte cu frunze de busuioc verde şi se servesc imediat, ca atare, sau drept garnitură la friptură ori la chiftele.

sursa foto: Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg