Peşte pane cu legume la cuptor

peste pane legume IF87753 jpeg

Este un fel de mâncare la îndemână de preparat pentru orice gurmand!

Ingrediente

4 bucăţi file de peşte 2 cepe 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde pătrunjel verde 1 lămâie 2 linguri pastă de tomate 1 ardei iute 100 ml vin alb 2 linguri ulei sare piper 4 linguri făină 2 ouă 2 linguri lapte ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Peştele se spală şi se usucă cu prosoape absorbante. Ouăle se bat cu laptele, cu sare şi piper. Fileurile se trec prin amestecul de ou, prin făină, se prăjesc şi se scot pe hârtie absorbantă.

Ardeii graşi şi ceapa se taie julien şi se călesc în două linguri de ulei. Se adaugă ardeiul iute tocat mărunt, vinul, pasta de tomate şi se lasă câteva minute pe foc. Se condimentează cu sare şi piper.

Într-un vas termorezistent uns cu ulei se aşază 3/4 din amestecul de ardei, peştele şi deasupra ardeiul rămas. Se introduce vasul la cuptor pentru 15-20 de minute. Se ornează cu pătrunjel şi se serveşte cu felii de lămâie.

sursa foto: ImageFood



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg