Pilaf de urzici

pilaf de urzici jpeg

O combinaţie de sezon, sănătoasă şi spţioasă, potrivită pentru meniul celor care ţin post.

Ingrediente (4 porţii)

300 g orez 1 kg urzici 1 ceapă 4 linguri ulei 1 praf de sare

Mod de preparare

Alegi urzicile şi le speli în mai multe ape, pentru a înlătura toate urmele de pământ. Le fierbi în apă cu sare, le scurgi, dar nu arunci apa, şi le toci. Căleşti în ulei ceapa, iar când devine sticloasă, adaugi orezul spălat şi urzicile. Îl laşi 1-2 minute să se călească şi torni 700-800 ml din apa în care au fiert urzicile. Potriveşti de sare şi acoperi cratiţa cu un capac. Orezul este gata când bobul se sfărâmă uşor între degete.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg