Plăcintă cu căpşuni

E vremea căpşunilor! E vremea dulceţurilor şi a prăjiturilor cu aceste delicioase fructe! Ingrediente

1 pachet aluat foitaj

500 g căpşuni

2 linguri pesmet

4 linguri zahăr

200 g frişcă

Mod de preparare

Decongelezi aluatul. Amesteci căpşunile spălate şi scurse cu zahărul şi pesmetul. Pui umplutura în mijlocul foilor şi le împătureşti. Aşezi ştrudelul în tăvi de chec, în care ai întins hârtie de copt. Ţii la foc mediu până se rumenesc. După ce s-au răcorit, le decorezi cu frişcă şi căpşuni.