Plăcintă cu cartofi şi cârnaţi

placinta cu cartofi si carnati jpeg

Pentru că ni se spune foarte des, şi este foarte adevărat, cât de nocivi sunt pentru sănătate cartofii prăjiţi, încercăm, atunci când avem preparate cu cartofi, să prezentăm tot felul de reţete altfel. De exemplu, azi avem pentru voi o reţetă de plăcintă cu cartofi şi cârnaţi.

Plăcintă cu cartofi şi cârnaţi - Ingrediente (1 tavă)

600 g cartofi 3 ouă 2 linguri ulei 300 g cârnaţi sare piper

Plăcintă cu cartofi şi cârnaţi - Mod de preparare

Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi-i dai prin răzătoarea cu ochiuri mari. Îi storci foarte bine cu ajutorul unui prosop curat, ca la storsul rufelor, până iese toată zeama.

Într-un bol, amesteci cartofii raşi cu ouăle, bătute ca pentru omletă, cu sare şi piper. Încingi uleiul într-o tigaie şi întinzi jumătate din cantitatea de cartofi. Presezi cu o lingură de lemn pentru a obţine un strat compact. Rumeneşti cartofii pe o parte, apoi îi întorci cu grijă pe cealaltă parte. La fel procedezi cu cartofii rămaşi.

La final, aşezi într-o tavă rotundă cu fund detaşabil primul strat de cartofi. Peste ei pui cârnaţii, scoşi din maţ înainte şi zdrobiţi cu furculiţa. Adaugi ultimul strat de cartofi şi dai totul la cuptor până se rumeneşte.

foto: Stockfood



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg