Plăcintă cu mac şi caise

placinta cu mac si caise jpeg

Înmiresmate şi rotunde, zemoase sau tari, caisele sunt delicioase în prepararea unor deserturi calde sau reci. Am ales această combinaţie rafinată şi gustoasă. Nu-i aşa că-ţi lasă gura apă?

Ingrediente

300 g făină 170 g unt 2 ouă 4 linguri zahăr

200 g mac

400 ml lapte

150 g zahăr

1 pliculeţ zahăr vanilat

10 caise fără sâmburi

1 ou

Preparare

Fierbi macul în lapte 5-7 minute, dai vasul deoparte şi laşi la răcit. Freci untul cu zahărul şi zahărul vanilat până devine spumos. Adaugi gălbenuşurile, pe rând, şi făina. La sfârşit adaugi albuşurile bătute spumă tare şi amesteci uşor până se încorporează complet. Torni compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie specială pentru copt, adaugi umplutura cu mac, pe care o întinzi pe toată suprafaţa aluatului, în strat cât mai uniform iar deasupra aşezi jumătăţi de caise, cu partea bombată în sus. Ungi plăcinta cu oul bătut şi introduci tava în cuptorul bine încins pentru aproximativ 40 de minute. Laşi plăcinta să se răcească în tavă şi apoi o tai şi o serveşti.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg