Plăcintă rapidă cu varză
Incearcă această reţetă de placinta cu varza! Merge de minune cu un pahar de vin.
Ingrediente:
Pentru aluat:| 15 linguri ulei 15 linguri apă minerală 1 praf de copt sare făină cât cuprinde
Pentru umplutură:
1 varză murată tăiată fideluţă
2 cepe tocate
3 linguri
2-3 linguri ulei
1 frunză dafin
piper proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Frămânţi un aluat de placinta până când se dezlipeşte de pe vas. Dai la frigider. Pentru umplutură ţii varza murată la desărat, apoi o toci fideluţă. Încingi uleiul, căleşti ceapa, până devine sticloasă, şi adaugi varza. Laşi la călit până se înmoaie, apoi torni bulionul, adaugi frunza de dafin şi piperul şi căleşti în continuare. Când umplutura este gata, o dai deoparte.
Pregăteşti o tavă, o tapetezi şi întinzi cu sucitorul două foi, una o pui pe fundul ei, adaugi umplutura de varză, iar deasupra aşezi cealaltă foaie de placinta. Laşi aceasta plăcinta rapida la copt până se rumeneşte frumos.
Prajitura cu iaurt si foi de placinta
Prajitura cu iaurt si foi de placinta
Dificultate mică
8 porţii
Timp de preparare: 30’
