Prăjitură cu blat de biscuiţi, cremă de brânză şi piersici

Ne-am gândit azi să vă oferim o reţetă a unei delicioase prejituri cu blat de biscuiţi, cremă de brânză şi piersici, o prăjitură pe care o puteţi prepara oricând. Ori de câte ori o facem nu ne mai săturăm, iar tava se goleşte imediat.
Prăjitură cu blat de biscuişi, cremă de brânză şi piersici - Ingrediente
Pentru blat 200 g biscuiţi cu cereale 150 g unt
4 piersici
200 g brânză de vaci
200 g smântână
100 g iaurt gras
150 g zahăr pudră
1 pliculeţ gelatină
150 g zmeură
Prăjitură cu blat de biscuişi, cremă de brânză şi piersici - Cum se prepară
Pentru blat se mărunţesc biscuiţii, se amestecă cu untul înmuiat la temperatura camerei şi cu amestecul rezultat se tapetează fundul unei tăvi cu diametrul de 26 cm. Se dă la rece pentru 30 de minute.Între timp, se prepară umplutura şi se face întâi gelatina. Se amestecă brânza de vaci bine mărunţită şi frecată cu zahărul pudră, smântâna şi iaurtul, se adaugă gelatina şi piersicile tăiate felii.Se toarnă totul în formă, se nivelează şi se dă din nou la frigider pentru 2 ore. Prăjitura cu blat de biscuiţi, cremă de brânză şi piersici se serveşte decorată cu zmeură.