Prăjitură cu căpşuni

prajitura cu capsuni jpeg

Unora le plac prăjiturile cu un blat mai pufos sau mai „buretos“. Altora le plac cele cu blat crocant. Noi îţi propunem o prăjitură cu blat mai fărâmicios, asemănător biscuiţilor.

Ingrediente

Pentru blat

2 linguri unt, la temperatura camerei 1 cană zahăr pudră 1 linguriţă esenţă vanilie 2 ouă 2 căni făină

Pentru toppingul de căpşuni

1 cană zahăr

1 cană apă

2 căni căpşuni, tăiate

Mod de preparare

Ingredientele de mai sus sunt pentru 12 porţii. Pentru blat, mai întâi încingi cuptorul. Freacă untul cu zahăr. Adaugă esenţa de vanilie şi ouăle şi amestecă bine. Cerne făina deasupra şi amestecă bine pentru a o încorpora. Lasă la frigider pentru o oră sau mai mult.

Întinde blatul, în strat mai gros şi decupează forme rotunde cu gura unui pahar mai larg. Aşază formele obţinute pe o foaie de copt într-o tavă şi lasă-le în cutpro 12 minute.

În acest timp poţi prepara toppingul de căpşuni. Într-o tigaie, amesteci apa şi zahărul la foc mediu, până când acesta se topeşte. Adaugă căpşunile tăiate şi lasă să clocotească la foc molcom, amestecând din când în când. Lasă pe foc până se îngroşă siropul, asta însemnând 10-15 minute.

Pentru asamblare, pune pe fiecare biscuit obţinut câte o lingură din toppingul de căpşuni. Poţi adăuga deasupra o lingură de iaurt cu vanilie, de cremă de nucă de cocos sau pur şi simplu de frişcă făcută în casă.

sursa: sewletscook.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg