Prăjitură cu cartof şi mac

Potato Poppy Cake jpeg

Cartoful ne scoate din orice încurcătură, asigurând mese consistente, ieftine şi gustoase. Dar puţini dintre noi am pregătit deserturi delicioase cu această legumă. Incearca si tu reteta noastra de prajitura cu cartof si mac:

Dificultate medie Preparare 60' Pentru 6 porţii

Ingrediente

250 g cartofi (2 cartofi potriviţi)

5 ouă

200 g unt

150 g zahăr pudră

1 esenţă de vanilie

coaja rasă de la o lămâie

50 g zahăr tos

250 g făină

1 praf de copt

100 g mac

sare

Pentru umplutură

450 g gem de căpşuni

Pentru decor

50 g zahăr pudră aromatizat cu vanilie

Mod de preparare

Fierbi cartofii curăţaţi în apă cu un praf de sare, îi scurgi, îi laşi să se răcească şi îi pasezi bine. Mixezi untul cu zahărul pudră şi esenţa de vanilie, adaugi treptat gălbenuşurile, coaja rasă de lămâie şi un vârf de cuţit cu sare.

Baţi albuşurile spumă tare cu zahărul tos şi le încorporezi în amestecul de gălbenuşuri.

Adaugi cartofii pasaţi, macul, făina cernută cu praful de copt şi amesteci uşor. Pui aluatul într-o tavă medie unsă şi tapetată şi o introduci în cuptorul preîncălzit pentru 50 de minute, la foc mic.

Laşi aceasta prajitura cu cartof si mac să se răcească, tai blatul în două şi îl umpli cu gem. O presari cu zahăr pudră, o dai pentru o oră la rece, după care o tai bucăţi.

Prajitura de morcovi cu ghimbir

Prajitura de morcovi cu ghimbir

Prajitura Harissa

Prajitura Harissa

Prajitura vieneza cu nuca

Prajitura vieneza cu nuca



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg