Prăjitură cu ciocolată, nuci şi fistic

prajitura ciocolata nuci fistic 073526 jpeg

Dacă ai poftă de ceva dulce, de o prăjitură care să-ţi umple gura de arome de pădure, crănţănitoare şi bună, pregăteşte această reţetă de prajitura cu ciocolata, nuci si fistic.

Ingrediente

Pentru blat

175 g unt 100 g zahăr 250 g făină 80 g nuci 80 g fistic 1 ou zeama unei lămâi 1 praf de copt

Ingrediente cremă

100 g zahăr

2 linguri cacao

1 pahar cu lapte rece

½ tabletă de ciocolată

1 lingură de făină

80 g unt

esenţă de rom

Pentru decor

100 g alune în ciocolată

50 g cio-colată cu lapte

frunze de mentă

Mod de preparare

Pentru blat se freacă untul spumă cu zahărul. Se adaugă oul, făina treptat, miezul de nucă zdrobit şi fisticul tăiat bucăţi mari. La final se pune şi praful de copt stins cu lămâie. Compoziţia obţinută se lasă la rece o oră. Se întinde o foaie mai groasă, se aşază într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu făină şi se coace la foc potrivit.

Se prepară crema de ciocolată pentru care se fierb, într-o cratiţă, la foc mic 100 g zahăr, 2 linguri de cacao, o lingură făină şi laptele. Se amestecă mereu până când începe să se îngroaşe, moment în care se trage de pe foc. Se pune ciocolata rasă, esenţa de rom şi se continuă omogenizarea până ce se integrează complet. Se lasă să se răcorească şi apoi se adaugă untul treptat, frecând continuu până la uniformizare.

Blatul de prajitura copt se unge cu crema de ciocolată, se porţionează şi fiecare bucată se serveşte cu alune în ciocolată, câteva aşchii de ciocolată trecută prin răzătoarea

cu ochiuri mari şi frunzuliţe de mentă. Aceasta prajitura cu ciocolata, nuci si fistic se ţine la rece până în momentul servirii.

Prajitura Veronica

Prajitura Veronica

Prajitura Mariana

Prajitura Mariana

Prajitura cu mere si mac

Prajitura cu mere si mac



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg