Prăjitură cu fructe

shutterstock 16435099 jpeg

O tartă cu fructe, chiar şi din compot, este binevenită oricând într-un meniu atrăgător.

Ingrediente

300 g făină 2 ouă 1/2 ceaşcă miere de albine 50 ml lapte 2 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă coajă rasă de lămâie 6 linguri unt topit 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 praf de sare

Pentru garnitură

1 borcan compot de piersici

1 pliculeţ gelatină

Mod de preparare

Se amestecă bine mierea de albine, ouăle, laptele, esenţa de vanilie, zeama şi coaja de lămâie, apoi se adaugă, în ploaie, făina cernută cu praful de copt, sarea şi bicarbonatul. La sfârşit, se adaugă untul topit şi se amestecă bine până se obţine un aluat potrivit.

Se toarnă aluatul într-o formă dreptunghiulară, unsă şi tapetată cu făină. Se coace, aproximativ 35 de minute, la foc potrivit. Se răstoarnă caldă pe o planşetă şi se lasă la răcit. Gelatina se înmoaie în 200 ml zeamă de compot.

Se taie forme rotunde sau pătrate, care se garnisesc cu piersici din compot, peste care se toarnă gelatina topită.

sursa foto: Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg