Prajitură cu gem de prune

Prăjitură cu gem de prune jpeg

Deserturile care au gem sau dulceaţă în compoziţie sunt foarte apreciate pentru simplitatea şi efectul lor. Prăjitura pe care o prezentăm în cele ce urmează te trimite cu gândul la gustul dulce-acrişor al prunelor, învăluit cu multă pricepere într-un gem aromat.

Ingrediente:

2 căni făină

1 linguriţă praf de copt

½  linguriţă sare

1 ¾ căni zahăr granulat

1 ¼ căni unt nesărat, la temperatura camerei

5 ouă

1/4 cană suc de lămâie (după gust, se poate folosi portocala)

1 lingură coajă de lămâie (după gust, se poate folosi portocala)

1 esenţă de vanilie

½

cană gem de prune

opţional, pentru uns - sirop de lămâie (sau de portocală)

Mod de preparare:

Combini făina, praful de copt şi sarea într-un castron. Laşi mixul de ingrediente uscate deoparte.

Freci untul cu zahărul până obţii o cremă uşoară şi fină. Adaugi ouăle, unul câte unul, apoi esenţa de vanilie, sucul şi coaja de lămâie (sau de portocală). Încorporezi încet ingredientele uscate în crema de unt, zahăr şi ouă, până încep să se omogenizeze. Adaugi jumătate din cantitatea de gem, având grijă să nu amesteci prea mult, pentru ca gemul să rămână vizibil în compoziţie.

Verşi mixtura în tavă, apoi torni restul de gem peste ea. Nivelezi şi dai la cuptorul încins 45-60 de minute, până trece testul scobitorii.

Scoţi tava şi laşi prăjitura să se răcească 10 minute, după care, dacă doreşti, o ungi cu sirop de lămâie (sau de portocală). Serveşti prăjitura rece.

Sursa+foto: theletmeeatcake.com

theletmeeatcake.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg