Prăjitură cu nuci şi alune

prajitura nuci alune shutterstock 68460829 jpeg

Nimic mai simplu de preparat decât această prăjitură delicioasă!

Ce ai nevoie

2 morcovi 6 ouă 200 g zahăr 120 g făină 50 g unt 50 g fulgi de ciocolată 1 pliculeţ praf de copt 1 praf de sare 200 g alune şi nuci

Pentru glazură

2 albuşuri

150 g zahăr pudră

1 linguriţă zeamă de lămâie

Pentru decor

miez de nucă

50 g ciocolată menaj

Cum se prepară

Se freacă gălbenuşurile cu untul şi zahărul până se obţine o compoziţie cremoasă. Se adaugă făina cernută cu praful de copt, alunele şi nucile zdrobite şi morcovul dat pe răzătoarea mare.

La sfârşit, se încorporează uşor albuşurile bătute spumă tare cu un praf de sare şi fulgii de ciocolată. Se toarnă compoziţia într-o formă dreptunghiulară unsă şi tapetată cu făină şi se coace, la foc potrivit, circa 45 de minute.

Pentru glazură, se amestecă energic albuşurile cu zahărul pudră, picurând din când în când zeamă de lămâie până se formează o glazură albă, lucioasă. Se toarnă glazura peste prăjitura

rece, se decorează cu jumătăţi de miez de nucă şi cu ciocolată topită şi se lasă la rece circa 2-3 ore, până se întăreşte glazura. Se porţionează şi se serveşte.

sursa foto: Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg