Prăjitură cu portocale

Tropical log cake jpeg

Nu te-ai hotărât ce desert să pregăteşti? Păi, ce-ar fi să prepari chiar această prăjitură! Ce zici? Nu te tentează?

Ingrediente (8 porţii)

5 linguri lapte 5 linguri zahăr 5 linguri făină 5 linguri ulei 1/2 pliculeţ praf de copt 2 căni făină 1 linguriţă esenţă de portocale

Pentru umplutură

1 pliculeţ praf de budincă de vanilie

500 ml lapte

8 linguri zahăr

200 g brânză de vaci

3 linguri griş

zeama de la două portocale

coaja de la o lămâie

4 ouă

3 linguri nucă de cocos pentru decor

Mod de preparare

pentru aluat, amesteci ingredientele şi frămânţi o cocă potrivit de tare. dacă mai este nevoie mai adaugi puţină făină. Îl laşi să se odihnească la rece până pregăteşti umplutura.

Amesteci praful de budincă cu laptele şi zahărul şi le pui pe foc mic până se îngroaşă, după care laşi să se răcească. Baţi ouăle spumă, adaugi brânza de vaci, grişul, coaja de lămâie şi zeama de la portocale şi mixezi foarte bine. Adaugi treptat budinca rece, mixând continuu.

Împarţi aluatul în trei şi întinzi trei foi de 30X10 cm. Tai marginile pentru a fi perfect drepte. Întinzi prima foaie într-o tavă dreptunghiulară mai înaltă (poate fi şi de cozonac) unsă şi tapetată, pui jumătate din cremă, pui a doua foaie, torni restul de cremă şi acoperi cu ultima, apoi apeşi uşor prăjitura.

O introduci în cuptorul preîncălzit timp de 50 de minute, după care o laşi să se răcească în formă. O scoţi din formă şi o presari cu nucă de cocos.

sursa foto: Photocuisine



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg