Prăjitură cu prune şi firimituri

prajitura jpeg

Profită de ultimele prune ale toamnei pentru a prepara un desert specific acestui anotimp, prăjitură cu prune şi firimituri.

De ce ai nevoie pentru aluat

350 g făină

60 g zahăr

30 g drojdie uscată

180 ml lapte

1,5 kg prune

1 ou

60 g unt

coaja de la 1 lămâie

1 plic zahăr vanilat

1 praf de sare

1 praf scorţişoară

Pentru firimituri

300 g făină

280 g zahăr

1 linguriţă scorţişoară

1 lingură zahăr vanilat

200 g unt rece

Cum se prepară prăjitura

Combini drojdia cu 3 linguri de făină, zahărul şi puţin lapte şi freci până când se omogenizează ingredientele. Laşi 20 de minute. Speli prunele, le scoţi sâmburii  şi le tai jumătăţi. Combini maiaua cu restul ingredientelor pentru aluat până obţii un aluat omogen, pe care-l laşi să crească până îşi dublează volumul.

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Întinzi o foaie din aluat şi o aşezi în tavă. Pui prunele cu scobitura în sus şi presari peste ele, dacă vrei, puţină scorţişoară.

Pentru firimituri, combini untul rece cu făina, zahărul vanilat şi scorţişoara până obţii o consistenţă nisipoasă. Presari peste prăjitură şi dai tava la cuptor aproximativ 40 de minute.

Sursa http://www.stylish-living.de

http://www.stylish-living.de



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg