Prăjitură cu vişine

prajitura cu visine jpeg

Aceste fructe acrişoare pot fi vedeta unei prăjituri cu vişine, un pandişpan simplu dar foarte aromat care se prepară şi destul de repede şi care este şi foarte gustos. L-am preparat deseori pentru cei dragi, iar rezultatul a fost acelaşi de fiecare dată: tava goală în numai 2-3 ore.

Prăjitură cu vişine - Ingrediente (8 porţii)

6 ouă 6 linguri apă caldă 300 g zahăr 350 g făină 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 praf de sare 1 cubuleţ de unt pentru uns tava 250 g vişine (congelate sau din compot) 50 g zahăr pudră cu aromă de vanilie pentru decor

Prăjitură cu vişine - Cum se prepară

Se bat albuşurile spumă cu praful de sare, apoi se adaugă treptat jumătate din cantitatea de zahăr. Separat, se freacă gălbenuşurile cu restul de zahăr şi zahărul vanilat până îşi dublează volumul. Se adaugă câte o lingură de apă, frecând în continuare. Se încorporează făina turnată „în ploaie”, iar la final se adaugă albuşurile bătute spumă. Se amestecă uşor.

Se toarnă compoziţia într-o formă rotundă, unsă cu unt şi tapetată cu făină. Dacă vişinele sunt congelate, se pun la scurs, se dau prin făină şi se pun deasupra aluatului, după care se introduce tava la cuptor pentru circa 35-40 de minute.

Dacă fructele sunt din compot, se introduce prăjitura în cuptor pentru 10-15 minute până ce blatul prinde o crustă uşoară. Apoi se pun rapid fructele şi se continuă coacerea până este gata prăjitura.

Se decorează cu zahăr pudră aromatizat cu vanilie şi se serveşte după răcirea completă.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg