Pui cu ghimbir şi soia
O combinaţie delicioasă de carne şi legume pe care trebuie s-o încercaţi.
Ingrediente:
un sfert de cană de sos de soia 2 linguri de zahăr brun 5 căţei de usturoi tocaţi mărunt 2 sferturi de cană de coriandru tocat ghimbir tocat mărunt o ceapă tocată mărunt o lingură de oţet balsamic o linguriţă de coriandru pisat o jumătate de linguriţă de piper negru măcinat 4 pulpe de pui 2 morcovi medii tăiaţi fâşii Orez fiert(pentru garnitură)
Mod de preparare:
Într-o crăticioară, amestecaţi sosul de soia, usturoiul, zahărul, ghimbirul, ceapa, oţetul, coriandrul şi piperul. Adăugaţi puiul şi morcovii şi amestecaţi. Lăsaţi la fiert aproximativ 6 ore.
Serviţi cu orez fiert şi coriandru presărat pe deasupra.
Sursa: marthastewart.com
