Pui în stil indian

Ai gustat până acum mâncarea indiană? Dacă nu, atunci ai cea mai bună scuză pentru a prepara acest pui în stil indian.

De ce ai nevoie pentru pui în stil indian

1 piept de pui

1 lămâie

1 căţel de usturoi

1 iaurt grecesc

pudră de ardei iute

1 lingură condimente garam masala

500 g paste de tomate

10 g unt

1 lingură miere

1 praf de ghimbir

Cum se prepară pui în stil indian

Prepară marinada din amestecând iaurtul cu condimentele şi usturoiul pisat. Taie pieptul de pui cubuleţe şi amestecă-l cu marinada. Dă pieptul la frigider pentru câteva ore, după care pune puiul cu tot cu marinadă la gătit, până se prepară carnea. Adaugă mierea şi pasta de roşii. Lasă să clocotească 5 minute, după care pune untul, sucul de lămâie şi mai lasă pe foc 5 minute. Se serveşte cu garnitură din orez.

Sursa foto http://sweetfood.org