Pui şi paste cu lămâie şi usturoi

pui si paste cu lamaie si usturoi jpeg

Gata în numai 30 de minute, acest fel de mâncare cu pui cu lămâie şi usturoi este deliciul oricărui gurmand. Sosul poate fi mai mult sau mai puţin puternic aromat, astringent, pentru că asta depinde de gustul tău. Mai puţănă zeamă de lămâie şi mai multă smântână îl fac mai moale, în timp ce mai multă zeamă de lămâie şi mai puţină smântână îl fac robust.

Pui şi paste cu lămâie şi usturoi - Ingrediente

Pentru pui 250 g piept de pui tăiate subţire sare piper ½ cană parmezan răzuit 1 ou pătrunjel ½ cană pesmet ulei pentru prăjit

Pentru pastele cu lămâie şi usturoi

250 g linguine sau spaghete sau ce paste vrei

zeama de la o lămâie

3 căţei usturoi, pisaţi

coaja de la un sfert de lămâie

2 linguri unt, rece

2-3 linguri smântână pentru gătit

sare

piper

Pui şi paste cu lămâie şi usturoi - Mod de preparare

Pentru pui, pune parmezanul pe o farfuriuţă. Într-o altă farfurie, pune oul bătut cu pătrunjelul uscat. Într-o a treia farfurie pune pesmetul.

Asezonezi bucăţile de pui cu sare şi piper. Le dai prin parmezan şi apoi prin ou. Le treci la final prin parmezan, pentru a le acoperi pe ameble părţi. Scuturi pentru a îndepărta excesul. Încingi uleiul într-o tigaie, aşezi bucăţile de pui şi le coci la foc mic până devin aurii şi se pătrund.

Pentru paste, fierbi pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj şi păstrează jumătate de cană din apa în care au fiert pastele. Adaugi zeama de lămâie în tigaie, adaugi usturoiul, coaja de lămâie, sare şi piper şi laşi pe foc până se reduce la jumătate. Adaugi o lingură de unt şi laşi să se topească în sos, în timp ce amesteci. Mai pui încă o lingură de unt şi procedezi la fel. Încorporezi şi smântâna dulce şi cam două linguri de apă în care au fiert pastele. Adaugi şi pastele şi amesteci bine. Serveşti puiul împreună cu pastele.

http://www.kitchennostalgia.com/

Pui cu bacon în sos de muştar

Pui cu bacon în sos de muştar

Mâncare de pui cu cartofi

Mâncare de pui cu cartofi

Pui cu ciuperci şi broccoli la tigaie

Pui cu ciuperci şi broccoli la tigaie



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg