Pulpe de pui cu legume

Baked Chicken Legs with Vegetable jpeg

Puiul este cea mai comodă variantă pentru oricine vrea să prepare ceva repede şi gustos.

Ingrediente

4 pulpe pui sare 1 lingură pudră de curry 1 ceapă 4 căţei usturoi 40 g ghimbir 300 g morcovi 2 linguri unt 250 g ciuperci champignon 200 g mazăre verde 4 fire ceapă verde 400 ml lapte de cocos

Mod de preparare

Speli pulpele de pui, le usuci cu prosoape absorbante, le condimentezi cu sare şi curry şi le laşi 15 minute. Cureţi morcovii, ceapa, usturoiul şi ghimbirul. Tai

ceapa în opt, morcovii, usturoiul şi ghimbirul felii.

Ungi un vas termorezistent cu unt, pui legumele, 150 ml apă şi deasupra aşezi pulpele. Acoperi vasul cu folie şi îl introduci în cuptorul preîncălzit la 190° C pentru

30 de minute.

Scoţi vasul din cuptor, iei folia şi laşi până se rumeneşte. Mai adaugi apă în vas dacă mai este nevoie. Torni puţin sos din vas într-o tigaie, adaugi ciupercile tăiate felii, mazărea, ceapa verde tăiată bucăţi, laptele de cocos şi laşi să dea în câteva clocote.

Condimentezi cu sare, după gust, şi torni sosul peste pui. Acoperi şi-l introduci din nou la cuptor pentru 20 de minute.

sursa foto: Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg