Pulpe de pui în sos de vin FOTO

pulpe de pui in sos de vin jpeg

Pentru această reţetă de pui în sos de vin nu lăsa usturoiul la călit mai mult de un minut fiindcă se rumeneşte şi capătă un gust amărui. În plus, devine toxic. Pentru această reţetă, poţi folosi ardei de diverse culori, dându-i un aspect plăcut mâncării.

Pulpe de pui în sos de vin - Ingrediente (4 porţii)

4 pulpe de pui sare piper ulei 1 ceapă ½ ardei gras verde ½ ardei gras galben ½ ardei gras roşu 1 praf de cuişoare 1 praf de scorţişoară 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 250 ml vin roşu 10 roşii cherry 1 frunză dafin 2 linguri pătrunjel 2 linguri suc de roşii

Pulpe de pui în sos de vin - Mod de preparare

Încingi cuptorul. Asezonezi pulpele cu sare şi piper şi le laşi deoparte 10 minute. Într-o tigaie mare torni uleiul şi frigi carnea la foc mediu până când se rumeneşte pe ambele părţi. Le scoţi pe o farfurie.

image

Toci ceapa şi ardeii. Tai roşiile cherry în jumătăţi.

image

Pui în tigaie ceapa, ardeiul şi roşiile şi le sotezi 1-2 minute. Adaugi usturoiul, scorţişoara şi cuişoarele şi asezonezi cu sare şi piper.

image

Pui pulpele de pui din nou în tigaie şi torni vinul şi sucul de roşii. Laşi 10 minute pe foc, adaugi frunza de dafin şi acoperi cu un capac. Bagi apoi vasul la cuptor şi îl laşi până când scade sosul. La final, scoţi frunza de dafin şi adaugi pătrunjelul tocat.

image

foto: profimedia



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg