Ruladă cu bacon şi carne tocată, reţetă pentru ocazii festive

1 rulada cu bacon jpg jpeg

De pe masa de sărbătoare nu pot lipsi bucatele special pregătite pentru cei dragi. Iar această ruladă cu bacon şi carne tocată va fi cu siguranţă atracţia principală a mesei.

De ce ai nevoie pentru ruladă cu bacon şi carne tocată

1 cotlet de porc (1 kg)

250 g bacon feliat

250 g carne tocată de vită

250 g carne tocată de porc

3 ouă

1 căpăţână de usturoi

1 ceapă

1 kg cartofi mici

piper

1 plic condimente pentru porc

sare

apă

3 linguri ulei

Cum se prepară rulada cu carne tocată

Speli cotletul, îl tai în 2 pe grosime, dar nu până la capăt, îl baţi bine şi condimentezi cu sare şi piper. Îl căleşti puţin în ulei, câteva minute. Într-un vas, amesteci carnea tocată de vită cu cea de porc,  adaugi 3 ouă crude, ceapa tocată mărunt, usturoiul pisat, condimentele, piper şi sare după gust. Amesteci totul foarte bine. Pui feliile de bacon pe blat, câte două suprapuse la mijloc, unele după altele, aşezi cotletul peste ele, adaugi umplutura şi rulezi. Prinzi cu scobitori din loc în loc, să nu se desprindă. Aşezi rulada într-o tavă tapetată, lângă cartofii spălaţi, curăţaţi de coajă şi condimentaţi. Dai la cuptor 1 oră. Întorci rulada din când în când, să se rumenească pe toate părţile. La nevoie, mai adaugi apă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg