Ruladă de vită cu spanac

rulada vita spanac jpeg

Aperitivul perfect al unui meniu reuşit poate fi această ruladă de vită cu spanac.

Ingrediente

900 g muşchi de viţel 200 g spanac 3 ouă 4 linguri smântână 200 g caşcaval 4-5 linguri ulei 100 ml vin alb sec 3 fire ceapă verde pătrunjel verde rozmarin uscat oregano uscat sare piper

Cum se prepară ruladă de vită cu spanac

Se taie carnea de viţel în aşa fel încât să aibă grosimea de 1 cm, se bate uşor cu ciocanul de şniţele şi se condimentează cu sare şi piper, după gust. Se lasă să stea la rece până se

pregăteşte umplutura.

Se taie spanacul fâşii, se căleşte în două linguri cu ulei şi se amestecă cu ceapa verde tocată rondele subţiri, caşcavalul ras, ouăle bătute ca pentru omletă, smântâna, pătrunjelul tocat mărunt, oregano, rozmarin, sare şi piper, după gust.

Se întinde bucata de carne pe o suprafaţă dreaptă, se toarnă umplutura de spanac cu verdeţuri şi se rulează cu umplutura în interior. Se leagă cu aţă şi se aşază într-o formă termorezistentă. Se stropeşte cu restul de ulei, se adaugă vinul în tavă şi se introduce la cuptor pentru 45 de minute. Din când în cînd, se stropeşte rulada de vită cu spanac cu sosul din tavă. Se serveşte caldă sau rece, tăiată felii.

Friptură de porc cu ceapă

Friptură de porc cu ceapă

Friptură haiducească de porc

Friptură haiducească de porc

Friptură de porc marinată la grătar

Friptură de porc marinată la grătar



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg