Rulouri cu spanac şi ricotta

Rotolo 1 jpeg

Un preparat uşor, special şi delicios, perfect pentru prânz.

Ingrediente

8 foi pentru lasagna 450 g brânză mozzarella, răzuită Brânză parmezan, răzuită, pentru servire Pentru umplutură 250 g spanac congelat 500 g brânză ricotta 1 ou 1/3 cană brânză pamezan, răzuită 1 căţel usturoi, mărunţit ¼ linguriţă nucşoară ½ linguriţă sare Piper negru

Sosul de roşii

700 g bulion

1 ceapă tocată

2 căţei de usturoi, mărunţit

O legătură defrunze de busuioc

2 linguri ulei de măsline

1 linguriţă zahăr

½ linguriţă sare

Piper negru

Mod de preparare

Preâncălzeşte cuptorul. Pune ulei de măsline într-o tigaie la foc mare. Adaugă usturoiul şi sotează pentru 10 secunde, după care adaugi ceapa. Sotează şi ceapa până când devine rumenă şi adaugă resul ingredientelor pentru sosul de roşii.

Lasă pe foc încă 2 minute şi amestecă pentru ca armonele să se combine şi ia tigaia de pe foc. Păstrează separat 1 cană din sosul de roşii format.

Dezgheţă spanacul punându-l 2 minute la microunde Înlătură excesul de lichid care s-a format şi pune-l într-un bol.

Adaugă peste spanac resul ingredientelor pentru umplutură şi amestecă pentru combinare. Pune foaia de lasagna cu capătul mai scurt în faţă. Pune 1/3 din compoziţia pentru umplutură pe foaia de lasagna. Începe să rulezi din capătul mai lung. Continuă cu celelalte foi.

Taie fiecare rulou în câte 3 mai mici. Pune rulourile formate în sosul de roşii . Stropeşte cu sosul păstrat anetrior şi pune la cuptor pentru 20 de minute. Scoate din cuptor şi pune brânza mozzarella pe deasupra. Întrodu din nou tava în cuptor pentru 10 minute, sau până când brânza se topeşte. Lasă rulourile la răcit 5 minute înainte de servire.

Sursa: RecipeTin Eats



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg