Rulouri din muşchiuleţ de porc
Apetisante şi aromate, rulourile din muşchiuleţ de porc sunt o alegere perfectă pentru mesele de Sărbători.
Ingrediente 600 g muşchiuleţ de porc 100 g şuncă 1 vârf cuţit de piper măcinat 1 vârf cuţit de sare 300 g cartofi 300 g morcovi cimbru ulei de floarea-soarelui,pentru prăjit
Mod de preparare - Rulouri din muşchiuleţ de porc
Tai muşchiuleţul în părţi egale, aplatizezi cu mâna, sărezi, piperezi şi presari un pic de cimbru. Înveleşti fiecare bucată cu şuncă şi legi cu o sforicică.
Prăjeşti rulourile în ulei încins.
Pentru garnitură, speli legumele şi le pui la fiert în apă cu sare. După ce s-au fiert, le tai bucăţi mici. Serveşti rulourile
stropite cu sosul din tavă şi cu garnitură de legume. Decorezi după preferinţe.
