Salam de biscuiţi cu nuci şi stafide

salam biscuiti jpeg

După atâţia cozonaci şi torturi festive, te poţi gândi la oreţetă mai simplă. Şi ca ingrediente şi ca preparare. Cum ar fi acest salam de biscuiţi cu nuci şi stafide, potrivit pentru ceai sau cafea. Dar nu numai.

Ingrediente pentru salam de biscuiţi cu nuci şi stafide

500 g biscuiţi (populari) 100 g zahăr 200 g rahat 100 g miez de nucă 50 g stafide 100 g smochine uscate 3 linguri cacao 3 linguri rom 1 pacheţel zahăr vanilat coajă de portocală 150 ml apă un praf de sare

Mod de preparare pentru salam de biscuiţi cu nuci şi stafide

Rupi biscuiţii în bucăţele şi îi aşezi într-un castron mare. Acoperi stafidele şi smochinele cu rom şi le laşi să se hidrateze 15 minute, apoi le scurgi şi le adaugi în castron. Rumeneşti uşor nucile în cuptor şi le tai feliuţe, tai rahatul cubuleţe şi le amesteci cu celelalte ingrediente din castron. Separat, fierbi apa cu zahărul şi sarea, o iei deoparte de pe foc, adaugi zahărul vanilat, coaja de portocale tăiată fin, romul în care s-au hidratat stafidele şi smochinele şi, în final, cacaua. Amesteci bine până se omogenizează

cacaua.

Torni compoziţia obţinută peste ingredientele din castron şi le amesteci uşor să nu se sfărâme. Pregăteşti o foaie de plastic dreptunghiulară, torni compoziţia de biscuiţi pe una dintre laturile mari ale dreptunghiului, presând bine să se lipească ingredientele între ele şi rulezi foaia de plastic modelând un salam cu grosimea dorită. Legi capetele şi laşi salamul la frigider până a doua zi ca să se întărească bine. Serveşti salamul de biscuiţi cu nuci şi stafide tăiat felii.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg