Salată Caesar cu pui şi paste

Dacă ai rămas în pană de idei în bucătărie, salata caesar cu pui şi paste este un preparat foarte uşor, cremos şi gustos, perfect pentru zilele de vară.

Ingrediente

1 cană maioneză 1/3 cană smântână 1 căţel mare de usturoi, mărunţit 2 linguri suc de lămâie 2 bucăţi anşoa, mărunţit 1 linguriţă sos Worcestershire 450g penne, gătite al dente şi clătite cu apă rece 6 salate verzi mari, tăiate ½ cană brânză parmezan ½ linguriţă piper negru măcinat 2 piepţi de pui la grătar, tăiaţi în bucăţele ½ cană crutoane

Mod de preparare

Într-un bol mic, pune împreună maioneza şi sosul Worcestershire şi amestecă.

Combină jumătate din dressing cu pastele pe care le pui la frigider pentru 30 de minute.

Amestecă împreună cu celelalte ingrediente, incluzând şi cealaltă parte de dressing şi poţi servi.

Note

Ai grijă ca apa în care găteşti pastele să aibă o lingură de sare.

Dacă din ingrediente lipsesc bucăţile de anşoa le poţi înlocui cu încă o linguriţă de sos Worcestershire.

Sursa: http://spicysouthernkitchen.com