Salată caprese
Mai poate fi numită şi salata verii, deoarece salata caprese este făcută din roşii dulce şi o brânză cremoasă.
De ce ai nevoie pentru salată caprese
500 g mozzarella › 4-5 roşii coapte › ulei de măsline extravirgin › busuioc › sare › piper
Cum se prepară salata caprese
Speli roşiile, le usuci, le scoţi codiţele şi le tai feliuţe rotunde. Tai felii mozzarella. Aranjezi pe o farfurie feliuţe de mozzarella cu roşii, presari sare şi piper, după gust, apoi torni ulei de măsline extravirgin. Speli frunzuliţele de busuioc, le usuci şi decorezi cu ele farfuria
